Cuisine

Pancakes à l’Américaine

Juste délicieux, alors oui je n’excelle pas en « retournée de Pancakes » mais le goût est bien au rendez-vous ! Voici la recette :

Ingrédients :

  • 170 g farine
  • 20 g de levure chimique
  • 30 g d’ huile
  • 35 g de sucre en poudre
  • 200 g de lait
  • 1 gousse de vanille ou du sucre vanillé
  • 1 œuf

C’est très simple, je mélange d’abord toutes les textures « poudre » et je finis par le mélanger à l’huile puis à l’œuf puis au lait.

Y a plus qu’à les cuire à la poêle !

Astuce : on peut retourner le pancake lorsque de toutes petites bulles se forment à la surface de la pâte

Bonne dégustation !

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